Smörgåstårta ala prinsess

Vilken dag det var igår ...... årets varmaste.

Hoppas den var lika fin hos dej.

Min tillbringades dessvärre inne från tidig morgon till sena kvällen.

Om det var en vältajmad dag att ha dubbla jobb?

Not.

Men, men jag åt i a f frukost ute, stannade till hos Prinsen på 

kaffepåvägtilljobbetpåderasaltanisolen, lunchade på hetaste uteplatsen på jobbet 

klippte gräset och rensade i stan efter att ha gjort en massa annat inne där.

Åkte sen nercabbat hem och hann lagom 

fånga de allra sista solstrålarna.

Idag är det lika fint så här sitter jag med min frukost ute i morgonsolen.

Men nu var det varken igår eller idag jag skulle skriva om utan 

en helt annan dag nämligen bröllopsdagen på Pingstafton.

Best dayeverservetter och Prinsesssmörgåstårta......

ja vad mer behövs för att fira bröllopsdag?

Inte mycket.

Det ska väl i så fall vara ett glas ljus rose, jordgubbar 

och vår gamla tårtdekoration i form av ett brudpar. 

Så det var just exakt det vi hade i lördags.

Jag har tänkt göra den där omtalade Prinsesstårtan ett bra tag 

och vad passar då inte bättre än på dagen D.

Den passar förresten när som så det får bli dagens tips.

Tre lager välfyllt med räkor, ägg, majjoo, cremfraiche, purjo,
dill och diverse annat smått och gott.

 Det översta lagret är uppbyggt så man får prinsesstårtekänslan

 spacklat med Philadelphia blandad med riven ost och lite crème fraîche.

Jag la ihop tårtan sen torsdagkväll förutom locket

vilket gjorde att den blev extra saftig.

Vet ni hur långt tid det tar att fläta ett tårtlock av gurka förresten?

Det vet jag .........

lååååång tid.

Ha nu en riktigt fin Lillelördag.

Kram B