Visar inlägg med etikett Mat. Visa alla inlägg
Visar inlägg med etikett Mat. Visa alla inlägg

måndag 15 september 2025

Att ha frossa och nu är det officiellt ...





Femtonde september och vi är redan mitt i denna månaden med.

Det säger väl bara swish å vips är det jul och nytt år,
men innan dess ska vi njuta av en fin höst, fira Halloween, ett helt gäng födelsedagar
 och både pre och adventsmysa för fullt.
På tal om den fina hösten så startade den officiellt i lördags 
då poolen tömdes och det dukades höstigt.
Även om det fortfarande var sommartemperaturer på dagen, 
det rådde daliafrossa och grillat till middagen så känns det skillnad,
det är fuktigt och blir mörkare och mörkare.
Lite mysigt är det allt och den fina hösten fortsätter nu till helgen 
med födelsedagsfirande och det
 känns verkligen som att det kommer att bli tre riktiga höjdardagar.
Vad som är bokat?
Det är hemligt men innehåller en väldig variation så mycket kan avslöjas,
häng med på Instagram vetja om du vill se i realtid.





Daliafrossa var det ja .......
lite skumt att de där ljusrosa/blekaprikosa lyser med sin frånvaro,
frågan är om de råkade hamnat i fel förpackning 
för alla sorterna är mer färgrika än någonsin i år.
 Men men vad gör det huvudsaken är att 
de blommar och att jag kan frossa i buketter.






Ha en fin start på veckan.

Kram B 

lördag 6 september 2025

När man missar det årliga ......




Glad lördag!

Här blir det varken kantarelltoast eller rosebubbel när det 
är jobbhelg men bilden från en annan helg får symbolisera 
hur det kunde varit.
Frosseri av blommor däremot det sker inte bara på helger utan varje dag.
Lika bra att passa på för ute i odlingslådorna gör de ingen nytta. 






Ha nu en riktigt fin första officiella hösthelg.

Min ska som sagt tillbringas på jobbet vilket innebär att i år missar jag Bergets dag
 som alltid arrangeras första lördagen i september.
Även om jag bara jobbar var sjätte helg
lyckas det alltid krocka med något man missar. 
Men men det har blivit åtskilliga Bergets dag genom åren,
en mer eller mindre får gå det med.
Eller som lilla Prinsessan sa det gör väl inget du kan ju gå nästa gång.


Kram B 




lördag 30 augusti 2025

En riktig lördagsfrossa



Absolut godaste lördagsmiddagen eller för all del vilken veckodag som helst
så här i skördetider måste vara 
frossande i grönsaker och grillad kolomi.
Allt utom våra egenodlade potatisar inhandlades på Ravelsmarks gårdsbutik
 strax utanför Gränna på förra helgens lilla miniutflykt till Smålands Toscana.
Kolomi ja …… det är i min värld en godare variant av halloumi.










I kväll blir det en helt annan lördagsmiddag än grönsaksfrossa…..
en riktig special tillsammans med två favoritgrabbar men först 
väntar en så spännande kurs.

Ha en mysig helg ni med.

Kram B












 

onsdag 13 augusti 2025

Man tager vad man haver



Man tager vad man haver lyder rubriken och det stämmer verkligen
denna dag ……inte bara en utan t om tre gånger.
Först ut var cykelguppssbyggandet det som enbart snickrades ihop av 
överblivet material som redan fanns i garaget 
sånt som bara låg och väntade på att få glädja ett par Prinsar och deras kompisar.



Nummer två var middagen med egenodlad potatis, gräslök och sockerärtor 
och till det lax och diverse annat som fanns i kylen ….. som sparris och fetaost.
Plus ett gott vitt vin från vinylen. 

Man tager vad man haver.


Nummer tre var det omöjliga hörnet som fick sig en 
minimakeover bara genom att flytta dit en järnsoffa och några krukor.
Växterna jag hittade sjunger på sista versen och de stora krukorna behöver 
bytas ut men det får duga tills det är dags för höstplantering.

Man tager vad man haver.


Ha de fint och passa på att njuta i solen.
För min del är det veckans andra kvällsjobb som gäller 
så min onsdag tillbringas till största delen inomhus.
Men men man får vara glad att ha ett roligt och utvecklande jobb och
snart går även startskottet för hösten och nytt verksamhetsår 
som för min del kommer att innehålla 
ännu mer nytt och utmanande…..
en sak är säker i a f det är aldrig långtråkigt eller samesame.


Kram B





 

måndag 11 augusti 2025

Några L, kantareller och en tidsordning.




Hej hej!

Hoppas allt är bra.
Här rullar det som vanligt på i hundra nittio men det har även kopplats av 
till tusen......
ny vecka igen och vips var det vardag efter en fantastiskt 
lyckad långhelg i Skåne när vi "lekte" 
semesternärmanharjobbatfyraveckoreftersemestern.
Det är förresten en riktigt bra lek som jag varmt kan rekommendera,
bara man prickar in bra väder, är spontan och har tur.
Vi lyckades med alltihop.




Innan det blir en bildbombning och tips från de tre härliga dagarna kommer 
ett gäng andra inlägg som ligger före i tidsordningen och
som måste dokumenteras.
Det spelar ju egentligen ingen roll om det hamnar i fel ordning 
men jag vill i a f ha det nåt så när rätt för att kunna gå tillbaka.
Att jag ligger back igen beror på några bra och mindre bra L ...... 
som långhelgen på resande fot,
lite väl mycket på jobbet och att livet helt enkelt har kommit emellan.
Ingen ursäkt utan bara ännu ett konstaterande.



Here we go med fortsättningen på förra inlägget 
och kvällen efter tjejklubben. 
Min hovleverantör läs lilla älsklingens mamma levererade 
alldeles nyplockade kantareller så vad vi skulle äta till fredagsmiddag
rådde det ingen som helst tvekan om.
Minikantarelltoast intogs nere vid lusthuset i den ljumma kvällen och
ett mer perfekt avslut på en mysig dag gick inte att önska sig.
Mums.
Har du frossat i kantareller med?


Må så gott.

Kram B




 

måndag 14 april 2025

Vad man bjuder på ......



Å där var Påsken och diverse annat roligt firat och det är ny vecka igen,
man hinner ju knappt blinka mellan måndag och söndag.
Varför vi firade Påsk redan denna helg kan man ju undra eller 
det är inte så konstigt alls vilket ni ska ni snart få se.




 Påskharen kom, la rätt ägg under rätt namngivelseträd, solen sken
och vi kunde sitta ute och äta ....
precis som det ska vara.
Tack för det.
Vad man bjuder Påskharen på?
Påskharesmörgåstårtor såklart.






Hoppas ni haft en lika härlig vår/påskhelg som vi har haft,
mer Påsk kommer.
Ha en fin start på veckan.

Kram B 





 

fredag 11 april 2025

Korv och bubbel



Korv med bubbel .....
bästa kombon man kan tänka sig så här en ljummen vårfredag va.
Tyvärr blir det varken bubbel eller korv här idag men bilderna 
från en annan fredag kanske kan inspirera
eller påminna om att i det smidiga bor det godaste.
Bara man liggerlite extra omsorg på råvaror och dukning
 smakar det enklastesom en gourmetmiddag.





Förberedelser av mat inför morgondagens tidiga
påskfirande är i full gång plus att en kålpudding 
står i ugnen till fredagsmiddag......
mm nån skulle vara intresserad av mer middagstips. 



Påskfirande imorgon ja och inte bara det förresten
vi har mer roligt och viktigt att fira.
Imorgon kommer ia f han med stort H eller rättare sagt stort P ....
Jultomtens, Tandfens och Midsommarkänguruns välkände brorsa
nämligen självaste Påskharen.
Ska man vara riktigt ärlig så har han faktiskt kikat förbi 
en snabbis och rekat redan idag på förmiddagen.


Ha en fin fredag.
Med eller utan korv och bubbel.

Kram B 

 

lördag 5 april 2025

När turen håller i sig …..





Ibland ska man ha tur ……
som igår tex då jag precis hann hem för att 
 fånga de allra sista solstrålarna. 
Visserligen inifrån uterummet men ändå.


Mer tur att en liten fågel viskade att det var 30% på 
blomkopparna dagen efter jag tänkte köpa dem
så det var bara till att vänta och sticka dit på lunchen.
De passade perfekt till stora blomtallrikar från Mio
och de randiga assietterna från HM home.




Turen höll visst i sig idag med ……..
på väg hem från stan skulle vi bara stanna till hos Prinsfamiljen.
Den stanningen innebar att vi blev bjudna på sååååå god lunch.
Nu är det trädgård som gäller…….
bäst att klä på sig ordentligt för det soliga vädret luras. 
Fem grader och blåst är inte som i veckan när vi satt ute på
jobbet i bara t-shirt. 

Ha en fortsatt fin helg oavsett temperatur.

Kram B 




 

fredag 4 april 2025

Enda felet …..






Så tar vi snart helg igen efter en riktigt varm och vårig vecka 
och precis som vanligt går
dagarna i rasande fart.
Gissar att det är same same för alla. 


Bättre sent än aldrig.

Hej från i lördags!

Då när vi var ute på skojsigheter med vänner.
Först var bord bokat på Umami och efter det var det Schyffert 
på teatern, båda var riktigt bra och restaurangen 
var precis som vi hade hört verkligen en klass för sig. 
Om man säger som så här…..
man behövde inte äta mer den helgen.
Konceptet är att du plockar både varma och kalla 
tillbehör vid ett gigantiskt buffébord 
och sen får du ett stoppljus vid bordet.
Om du ställer det på grönt kommer det in allt i köttväg 
man kan tänka sig plus musslor, räkor och diverse annat 
som serveras/skärs upp direkt vid bordet.
 Ställer man det på gult är det paus och på rött när man är nöjd 
När man väl är det är det bara att fortsätta på efterrättsbordet
med chokladfontän och allt möjligt i sötväg.



Restaurangen är fd Umbrella som byggts om
och ändrat inredningsstil totalt. 
Den finns i flera städer
så ser ni en Umami är det väl värt att boka bord där.
Tips tips.



Enda felet med Umami är att man äter alldeles alldeles
alldeles för mycket och ändå var vi förvarnade.
Så när vi var mer än proppmätta var det dags att gå den lilla 
promenaden bort till teatern för föreställning med Schyffert,
där som det var minst lika fullbokat som på restaurangen.
Tänk att man alltid blir lika impad när det är enmansföreställning.
Utan paus och utan manus bjöd han på en riktigt bra show…..
eller vad man nu ska kalla hans framträdande för?
Inte standup i a f. 






Några klassiska bilder på the bridge hanns såklart med
innan taxi ala favoritsonen anlände.
Bra där med favoritdotter som agerade taxi dit 
och han hem. 


Trevlig helg.

Kram B 

 

LinkWithin

Blog Widget by LinkWithin