Twoinone

När vi var hemma och mellanlandade några dagar 

efter ostkusttrippen blev det äntligen tillfälle

att prova midsommarpresenten.

Årets första hallon och en skvätt vispad grädde 

var allt som behövde adderas till 

en SkrearaspberryGT resten ingick i presenten .

 

Den kan serveras som en drink eller en efterrätt,

välj själv.

Så här såg den ut när den var omrörd.

Fluffelifluff och är perfekt efter maten om man inte vill ha 

en hel efterrätt men ändå något liknande.

Testa vetja.

Till en drink/efterrätt behövs:

6 cl Skrea gin

En Raspberry tonic

En krossad hallon,vitchokladcookies

Massa is

Dekorera med spritsad grädde, färska hallon 

och hallonblad.

Ha en fin dag.

Här är det slutspurten på en såååå härlig, avkopplande 

och innehållsrik semester.

Bästa konceptet som vi gjort sen pandemin 

kan härmed checkas av i år med  ……

varva sommarsemestern med hemester, flera trippar 

runt om i Sverige och diverse projekt är bästabästa.

Att sen tre veckor är i kortaste laget det får man ta om man vill resa från

landet/långt bort under övriga året. 

Vi åtgärdar de där tre veckorna helt enkelt med att leka semester när det är 

helg eller ledig dag resten av juli och minst hela augusti.

Mer planer finns för sommaren 2025 för än är den långt

ifrån slut även om semestern är det.

Kram B 

 

En förgylld……..

Hur man förgyller en dag i mars?

Se till att bli bjuden på en iskaffe av 

favoritdottern på hennes soliga altan

som dessutom intas i snyggaste glasen.

Denna gång var den smaksatt med saltedcaramell……

såååå god.

Japp det var precis det som jag förgyllde en av de lediga dagarna i veckan.

Nu när jag ser bilderna blir jag påmind om vad jag ska göra för förgyllning

här hemma när jobbhelg är över.

Plantera penséer.

Ha en fin helg.

Kram B 

 

Don Saffron

Don Saffron.

Årets novent/advent/juldrink på Skogssäter som vi äntligen provsmakade

förra helgen.

Drinken är långt ifrån ny men det har helt enkelt 

inte blivit av att testa den tidigare år.

Nu är det avbockad på jullistan med och det lär bli fler för

det är en sån där lagom syrlig med juliga smaker.

Om ni inte redan har testat så gör det.

Börja med att koka en saffranssyrup

på 1 dl vatten, 1 dl socker och 25 gr saffran. 

Syrupen kommer garanterat ha fler användningsområden 

än som bas i drink känns det som så man kan med fördel dubbla den.

Till en drink behövs :

4 cl vodka

1 cl aperol

2 cl citronjuice

1 cl apelsinjuice

2 cl saffranssyrup

Häll ingredienserna i en shaker tillsamman med is 

och skaka den kall.

Garnera med något juligt som t e x en apelsinskiva och en grankvist 

Trevlig helg.

Min ska som sagt tillbringas på jobbet 

och mannen får bocka av annat på jullistan än drinkar ......

montera ännu fler julbelysningar t e x,

snart är lilla Liseberg klart eller määää det blir det förresten aldrig haha.

Kram B 

 

Ett avslut

Fredag, ledig dag, strålande sol igen och en efterlängtad mammadotterhelg 

med start tidigt i morgon bitti väntar.

Men innan dess ska jag ha en annan rolig dejt.

Här gick det från sommar till höst över en natt, visserligen är det 

och har varit sol nästan hela veckan men

man kan lugnt säga att det är det en viss skillnad på temperaturen 

denna fredag mot förra som bilderna är ifrån.

I a f på morgonen.

Vad som däremot inte skiljer något är blomfrossan både ute och inne.

Nästa års dahlior ska helt klart inhandlas på samma ställe som årets…..

nämligen på Lockeryds utanför Borås 

så det får helt klart planeras in en utflykt dit igen framåt våren.

Hur har ni det?

Har hösten kommit till er med?

Förra fredagen satt vi ute till långt efter midnatt och avslutade sen kvällen 

uppe på balkongen med utsikt över dalen.

Ett av årets bättre byggprojekt var att byta ut det heltäckta balkongräcket mot 

öppet staket med smala spjälor så man verkligen kan se utsikten

och årstidernas skiftningar.

Det lär inte precis bli ett ett sånt ljummet och stjärnklart avslut ikväll

men det är faktiskt lite mysigt med svalare temperaturer och 

begynnande höst med.

Ha en riktigt fin helg.

Vad jag har för dejt idag och vart det bär iväg på mammadotterhelgen 

 kommer säkert här med framöver.

Må så gott.

Kram B

 

Ett test och mer frosserier

Fredag och jag höll precis på att skriva att en jobbvecka efter semestern 

är gjord men det är den inte alls.

Det är nu den börjar med helg för min del.

Jag har ju varit ledig några dagar så i år kan man verkligen säga att 

åter till verkligheten var med en mjukstart.

Här fortsätter vi att frossa i varjedagsbuketter 

för wow vad det blommar.

Daliaplanen för nästa år är redan klar, en planteringslåda till är på plats,

med både grus och kantstenen runt om

i det "omöjliga hörnet" där det tidigare var hönshus och två gigantiska granar.

Note to self att leta rätt på en

förebild som är tagen från längre håll än den nedan för den förvandlingen 

är mer än väl värd att dokumenteras.

Sista lördagen på semestern rensade jag frysarna 

vilket resulterade i glassprovning som drink före maten.

Varsin mojito och strawberrydaiqouri som legat 

till sig i väntan på ett bra tillfälle i sommar intogs i solen.

Lite roliga men inget direkt wow

för båda smakar som söt isglass som nån spätt ut med sprit.

Ja ja nu är de testade i a f. 

Ha en fin helg.

Kram B 

When life gives you lemons....

                                             When life gives you lemons, make lemonade.

Ja det gäller att se tillvaron från den ljusa sidan

för det finns så mycket att glädjas åt och vara tacksam för.

Som nära och kära och att vara friska t e x.

Eller att man har semester 

och efter alla dessa år fortfarande har ett utvecklande 

och väldigt oförutsägbart jobb 

att komma tillbaka till efter ledigheten.

Även om jag tjatar om evig semester så vete sjutton

om jag faktiskt skulle vilja "gå hem" om det dök upp en möjlighet.

Inte riktigt än. 

     

 

 

Hade man haft evig semester så tror jag inte att man skulle 

uppskatta ledigheten på samma sätt så det är jag tacksam för med.

På tal om lemon.......

.nu när Limoncellon från Rom är slut som i slutslut borde det väl vara dags

 att åka till Italien för att införskaffa en ny.

Ja för den måste inhandlas på plats det säger lemonlagen.

 Den sista slatten räckte precis till en Skogssäter special.Limoncello blandad med Limonata (finns på ICA) och Prosecco.

Testa du med vetja.

Både att make lemonade och att make en Skogssäter special.

Vill man ha en alkoholfri är det bara att blanda Limonata med cider

det funkar det med .....jag lovar.

Vad som däremot inte funkar är typsnitt, indragningar och centrering av texten!

Nu ger jag upp. 

 

Kram B 

Något man inte behöver berätta här

Hej hej! 

En somrig GT som matchade himlen …….

nu råkade det visst inte vara samma kväll som himlen

var sådär sagolikt overkligt vacker och vi intog

den somriga GT:n men det behöver jag ju inte berätta.

Inte heller att vi glömde bort den speciellt inköpta 

Midsommartonicen på midsommarafton utan

premiärade den några helger efter.

Nu är det snart helg igen och vädret ser ut att bli sommar

så vem vet om det äntligen kan bli en utekväll med bad ikväll och varför då inte en repris på den somriga GT:n.

Om det nu mot förmodan inte finns några flaskor midsommartonic kvar på lagret i kylen så finns det garanterat annat som kan passa.

Trevlig helg på er.

Kram B 

 

Bytt bytt .... syrener mot sirap

Bytt bytt .....

kollegan kom förbi med en flaska syrensirap i utbyte mot

 syrenblommor som redan då var på vippen att blomma över.

Det var verkligen i sista sekunden för dagen efter var det för sent.

Tur att jag i a f hann rädda några kvistar att ha som dekoration 

när vi smakade på den tillsammans med bubbel förra helgen....

då när man kunde sitta ute till mitt i natten ytan att frysa. 

Det var då det.

I kväll när bästa vännerna kommer lär det bli dukning inne,

solen lyser då och då men det är inte precis nån medelhavsvärme längre.

Ha en trevlig helg.

Kram B 

 

En vecka .....

En vecka till påskafton vilket betyder att igår var det en vecka till långfredagen,

det firades med en limoncellospritz, 

några passsande och väl valda Jelly Bean coctail classic 

och pommes pinnes dagen till ära serverade i en kaninskål.

Och tänka sig att för första gången i år vi hann vi sitta en bra stund i uterummet

innan det blev mörkt och dags att tända bastun och varva den med bad i spabadet 

under en stjärnklar himmel.

Bästa sättet att inleda helgen och "stänga av" arbetsveckan.

På tal om arbete så är det hemmajobb som gäller denna helgen.......

i skrivande stund håller mannen på att sätta glas på spaverandan.

Tjoho vad så lite kan göra och vad bra det blir

och varför vi inte har gjort det för länge sedan kan man ju undra. 

Å har man sett nu är det lite mer påskigt på årstidsbordet i hallen med.

Forsythiakvistarna kommer från vår trädgård i stan 

och de hann knappt i vatten förrän de slog ut så det blir till att sno några till.

Ha en fortsatt trevlig helg.

Kram B 

 

Nostalgi....

Om jag fick välja att gå på en enda hockeymatch denna säsong 

 skulle det varit gårdagens hemmamatch.

Inte för att få se när HV blev utklassade av Oskarshamn

utan enbart för att få se kultbandet Crut spela live på isen. 

Crut är för den som mot förmodan inte har koll på musik

ett lokalband från Jönköping som blev känt för HV-låten.

 För min del betyder det minnen och nostalgi på hög nivå.

Mer nostalgi var den rosa GT :n som intogs framför tv:n när de spelade

 ja för nån hockeymatch på plats live blev det inte igår.

Ha en fin helg.

Kram B 

 

Isdekorationer och snart slut på rekordet.

Så var det fredag igen och tänk att nu är det bara tre

 dagar kvar på detta året.

Ser man tillbaka har det varit ett händelserikt år men 

i min värld måste det ha rekordet i att ha gått snabbt

för det har känts som att klockan går dubbelt så fort.

Att livet bara består av måndagar och fredagar

och vips är det ny vecka igen.

Det märkliga är att det går lika snabbt oavsett om man jobbar eller är ledig.

Fredag var det ja....

först väntar ett 9-17 pass på jobbet sen blir det 

hem och plugga inför nyårsfesten då vi har fått olika karaktärer tilldelade

som vi då och då under kvällen ska gestalta..... på engelska dessutom.

Skål för det med ett något sent juldrinktips,

ett som jag har skrivit om förut men denna gång med extra tillbehör

i form av julig XL-isbit.

Ja för såklart var jag tvungen att testa en egen variant av det som florerat runt

på instagram hela advent.

Egentligen ska det vara färsk rosmarin men jag gillar inte smaken 

av det speciellt inte i en drink så det fick bli en fejkgrankvist istället.

Världens enklaste drinkdekoration:

  Lägg granatäppelkärnor och ett par körsbär i en stor silikonisbitsform 

(har du ingen går det lika bra med typ muffinsformar el liknande bara de är mjuka).

Fyll upp med vatten, stick i kvisten och ställ in i frysen.

Har även gjort apelsinrosor med färska apelsiner

och en variant med apelsinjuice i rosformar som ni säkert har sett med,

Om inte så ska ni få se mina en annan dag. 

Ha en fin helg.

Vi ses säkert ytterligare nån mer gång i år hoppas jag.

Kram B