Hej hej!
Hur har ni det?
Bra kan jag tänka mej..... det är ju fredag:-)
Fredag betyder ett liteextragottattätainlägg.
Utan nån större planering eller tanke brukar just helgens mat och recept
komma i slutet av veckan efter.
Mest för att det alltid brukar vara fullt upp med livet och annan dokumentation
på lördagar eller söndagar och sen blir det helt enkelt inte av......
förrän det börjar närma sig helg igen.
Dagens tips/recept/liteextragottattäta blir vårsallad ala Skogssäter.
Har visat den förut men den tål att bli påmind om igen.
Denna fredagen hade vi lax, vitlöksbröd och en kall sås till men det går precis lika bra
med en grillad köttbit eller bara äta den som den är.
Grillad halloumi, färska lättkokta rödbetor, jordgubbar, haricovert, blomkål, babyspenat, rödlök
och cashewnötter är en perfekt kombo.
Både sött och salt och sååååå gott.
Mannen valde ut ett passande vin......ja man kan absolut dricka rött till denna rätt, bara det är rätt rött :-)
Annars passar vatten eller ett riktigt ljust rosevin perfekt till med.
Trevlig helg på er.
Kram B
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar