Memory lane ...

Hej där igen !

Söndag och en heeeeeelt totalt blankblank dag på Skogssäter väntar  , 

haha not .......

det hör ju inte precis till vanligheterna :-)))

Typ aldrig never ever men det lät ju bra att inleda med .

Blank och blank som sagt nja .....

tankar , önskemål och planering finns så klart om vad som " borde " göras  .

Både kuliga saker och några " måsten ".

Målning , trappstädning och köra bort trädgårdsskräp i stan ,

göra vårfint på kyrkogården och kolla in lite nya möbler 

är en liiiiten del av det blanka  :-)

Får väl se framåt kvällen hur / vad det blev ....

eller inte blev :-)

Vad gör ni denna dag ?

Inget eller som vi förhoppningsvis massor ? 

Innan vi tar tag i den där dagen 

ska ni få se lördagens dukning 

och  få ett outstanding middagstips. 

Känns som att det är hög tid för ett duknings och matinlägg ,

det var ett bra tag sen nu .

Nu har de premiärats på riktigt 

de nya underläggen från Spode  .

Spode som tydligen är det " nya " samlarobjektet  på Skogssäter 

eller kanske rättare sagt ett av dem 

samlar ju på både det ena och det andra i dukningsväg :-) 

Halleluja för Royal Design förresten  ....

där finns precis A L L T .

Klickeliklickeliklick åsså lite återbäring med Refunder på det,

vilket innebär att man typ får betalt för att shoppa  

eller nja det är åtminstone nästan gratis :-)

Kvinnlig mattematik när den är som allra , allra bäst !

Att sen det " nya " samlatrobjektet Spode passar så himla bra ihop med 

 Royal Copenhagen och Mateus sand gör ju inte heller ont precis .

Ja jag veeeeeet , jag shoppar alldeles för mycket " dukning " 

men vadå man lever bara en gång och äter gör man 

precis lika mycket med ögat som med munnen .

Middagstips var det ju .

Vi körde en riktig memory lane här   .....

Det kändes nästan som när vi satt på den där finfina lyxiga  restaurangen 

vid Fichermans Warf i San Fransisco med utsikt över Alcatraz

och åt crabcakes på riktigt ! 

Eller i a f nästan ........

nu var det istället hemma i Skogssäters matsal 

med utsikten var över dalen , skogen och berget.

Same same but kanske liiiite different   .

Vad vi åt ?

Crabcakes på en bädd av babyspenat , plommontomater och 

sockerärtor serverat med aioli , rostad potatis och vitlöksbröd .

Mmmmmmmm !

Borde ju helt klart varit ett glas vitt från Napa Valley till 

men istället valde han som sköter vinet rött och

 more memory lane .

Ja , ja helt okej det med.

Det blev den allra sista röda från vinprovningen vi var på förrförra året 

i Grekland .

 Då när den tjugofemåriga bröllopsdagen firades 

på samesame ö 

som den riktiga honeymoonen gick till 1988.

Skillnaden  tjugofem år senare var att vi fick 

förmånen att fira den 

tillsammans med våra Prinsar och Prinsessor , 

en LillPrins och en Mini 

ovetandes i magen :-)

På Pingstafton i maj för snart två år sedan blev vi 

ordentligt firade 

och överraskade på den riktiga dagen. 

B l a med en utflykt  till vingården där lördagskvällens vin 

både provades och shoppades ......

men nu åter till maten .

Hur man gör crabcakes ?

Mixa krabbkött , vitt bröd ,

ägg , hackad gräslök  och några pressade vitlöksklyftor .

Smaka av med salt , svartpeppar .

Forma till biffar och stek på medelvärme .

Snabbt , lätt och så himla gott.

 Tvärtemot som vi är tog vi såklart 

efterrätten före i form av ytterligare en favorit ...... 

en Frozen Apple Martini .

mmmmm.

Den får ni se och recept på en annan gång .

Ha det nu så bra  .

Kram B