Grilla ute och äta inne

Grilla ute och äta inne. 

Än så länge är det det som gäller

men med en somrig dukning i ljusterapirummet, 

golvvärmen på och ett par glassektioner ifråndragna

så känns det nästan som ute ändå.

Grilla ute kan man ju göra året om 

men den där första riktiga premiären infinner sig bara 

med rätt väder och rätt tillbehör.

 Härmed är den nu avklarad.

En bättre söndagsmiddag i kvällssolen ......

en stod för dukningen och en för "maten".

Kött, halloumi sötpotatispommes , guaccemole och sallad

det var det som mästerkocken serverade som årets första riktiga grillning.

Mums .

'

Hon som stod för dukningen valde 

en somrigt klassiskt med Newport, Mateus och Rörstrand, 

Lagerhouse åsså en släng av Ernst.

En väl genomtänkt blandning......

eller mer stundens ingivelse :-)

Ja som ni vet så kräver årets första grillning ett glas rött .........

ja vadå är det söndag och premiär så är det:-) 

Å har man dessutom som vi sovmorgon en måndag

kan man ta två.

Vinet var kockens val .......  

ytterligare en bra Fransos från vinprenumerationen.

Ja på tal om den så hade han beställt en extra låda som anlände

hem till dörren igår kväll.

En vårens blandning.

I den var en spännande historia som ni ska få se till helgen.

 Brödet till maten är tortillabröd 

som grillades ett par minuter i ugn med tre sorters ost och flingsalt.

Tips när du får bröd över från tacos.

Ha en härlig Lillelördag.

Kram B