Alternativ påskmiddag och en avslappningshelg

God morgon vänner !

Allt väl ?

Här vaknade vi upp till ytterligare en solig dag....

 söndag vilken känns som 

 lite lördag igen då inte bara jag utan även 

Darlingen är ledig i morgon :-)

Igår startade han bastubygget ,

mer om det kommer i ett annat inlägg.

Idag blir det däremot varken någon bygg eller  trädgårdsutedag ,

bilmässa och kalas för Prinsen som fyllt år står på planeringen .

Vad hittar ni på ? 

Påsk är ju en av de mest avslappnade högtiderna ,

en sån där helg som inte ser likadan ut år från år.

I a f inte på Skogssäter .

Kan ni tänka er vi skippade både den traditionella påskmaten och godiset .

Påskafton firades istället med annan god mat tillsammans med

Prinsessan och till slut även hennes Prins .

Den stackaren som stått som utställare 

på mässan hela dagen fastnade i trafiken när den stängde .

I nästan två timmar var det totalstopp ....

även när han till slut kom ut på motorvägen 

efter att som alla andra kört på cyckelvägar , och fält .

Hela 80000 besöker mässan dessa dagar plus alla utställare ,

 Påskafton är värst därför tänkte gå en sväng idag istället.

Gårdagens dukning .....

gick i grönt med inslag av blått .

Utekrukan med penseer, lökväxter och viva fick gästspela på bordet.

Ser ni spetsmuggarna  , de kom Påskharen med

som extra överraskning i går  :-)))

Ibland är han bättre än vanligt. 

Äggljusen jag köpte på vår mittiveckanweekend 

höll jag på att glömma men de eldades upp till slut  ,

De där som har en rinnande gula när de tänds 

bokstavligen rann ,  så inga fler såna    .

Nu gäller det att få loss stearinet från ostronskålen . 

Förrätten mmmmmm ...

kalix löjrom , vitlöksbröd , rödlök och cremefraiche .

Så enkelt och så himla lyxigt gott .

Den klassiska ljumma färskpotatissalladen med sparris

premiärades för i år  ......

å lite ägg blev det med såklart .

Första påsken som vi är i stort sett självförsörjande på ägg.

De i mitten är kompletteringsköpta  .

spana in skillnaden , våra har nästan bara gula .

Påskmiddagen blev som synes en 

riktig vårmiddag ........

med b l a grillad sötpotatis, limeaioli, dubbelmarinerad fläskfile 

och ljummen färspotatissallad .

Ha en riktigt finfin Påskdag .

Ut å njut i det fina vädret:-)

Kram B