Ett tips om man inte vill stå i köket

Hej svejs !

Ett onsdagstips om ni inte känner för att stå i köket hela dagen ,

en snabbt ihopfixad enkel middag som ändå känns sådär lite lagom festlig.

Passar bra till fira in Lillelördagen , 

sommaren eller vad som helst med ikväll ,

ett hett alternativ till grillat .

Lägg upp lax på ett fat , släng in en påse potatisklyftor i ugnen ,

eller föralldel koka färskpotatis .

Under tiden potatisen blir klar svänger du ihop en gravlaxsås .

2 msk dijonsenap

1 1/2 -2 msk vitvinsvinäger

1 krm salt

1 1/2 msk socker

 malen svartpeppar

1 dl olja

1 dl dill, finhackad

Blanda senap, vinäger, socker, salt och peppar

och rör till en jämn blandning.

Vispa i oljan, i en tunn stråle och rör kraftigt.Tillsätt sedan dillen.

Servera med sallad och litevadduhittarikylen .

Jag hittade en bit silltårta och en klick nubbesallad .

Ett glas iskall vit California Chardonnay hade inte

varit fel men här fick det duga med NicolasVale Lemonad 

med smak av ginger och lime .

En perfekt smakcombo till laxen .

Har du inte testat dem så gör det !

Dukade på glasverandan och vanligt blev det en salig blandning  .

Tallrikar och skålar Lace av Lars Wallin,  grå form Gerbera,

glas Ittala , servetter Greengate , och gamlagamla stenunderlägg från sen länge

nerlagd DUKA butik .

Även om vi är själva en enkel vardagsmiddag gillar jag ju som bekant att 

fixa till det .

För min del blir det käka borta ikväll.

Ska  på tjejträff med gamla och en och annan nuvarande jobbarkompisar ,

så för min del blir det lite av varje då vi alla har med oss något gott 

till buffebordet men först jobb .

Att sluta sent igår kväll och börja tidigt idag är inte den bästa kombinationen 

speciellt inte när det som sagt är fotboll halva nätterna .

Trött är bara förnamnet , tur att solen skiner och himlen är blå 

och Bittan är ledig imorgon :-)))

Ha det så bra tills vi ses igen.

Kram B