Hej å hallå my friends !
Del två .........
För er som vill hänga med och få ytterligare en
glimt från namnceremonin
kommer här en del till,
nämligen del två.
Mat och dryck är ju som ni vet en viktig
ingrediens i livet på Skogssäter
å speciellt att äta med ögat , vackra dukningar ,
dekorationer mm.
Min tanke och planering var att duka upp hela buffen och
även kakorna utomhus.
Men den lilla detaljen fick i sista stund skippas p g a
det högst osäkra vädret och istället ersättas av plan B,
att servera den från bardisken i köket.
Det blev inte alls lika mysigt som
jag hade tänkt göra det under paviljongen men
det var inte läge att chansa på att släpa in och ut all mat.
Med facit i hand hade det funkat ......
men vem vågar chansa en
sån här viktig dag när allt ska klaffa.
Inte Moi inte .
Alla kakaorna var gjorda tvärtemot och med olika dekorationer |
Såhär killas det i magen när man är liten kille
och gungar högt högt högt i sjumånaderspresenten.....en egen gunga
hos Farmor och Farfar
|
Jag valde att själv fixa maten och serverade en
kall buffe som bestod av dubbelmarinerad fläskfile
som Darlingen grillade dagen innan ,
kokt skinka, rökt skinka , salami, potatissallad,
pastasallad, ljumma västerbottenpajer,
mozarellasallad, jordgubbs och melonsallad
och två olika kalla såser.
Fuskade bara lite med färdigköpt potatissallad som
jag blandade med mera gottigottgott.
Det hela kändes ändå "hemlagat " utan att vara allt för jobbigt
att förbereda till så många gäster .
Ostpajerna som ni ser nedan är gjorda i
dubbla formar med aluminiumformar innerst
för att inte äggstanningen skulle flyta ut .
Ytterst är det blå Greengateformar
som ser lite roligare ut .
"Fågelsticksen som också är från
Greengate " är istuckna lite här och var.
Minivästerbottenpajer |
Nu återstår bara efterarbetet .......
alla foton är kopierade till föräldrarna som
erbjöd sig att själva redigera de som ska vara till
hans gästbok.
Alla utom dessa som ska tas om !!!!!
En Farmor som blek och hostig inte
precis är till sin fördel att
sitta i en gästbok för framtiden.......
och en Farfar som ser ut som en cirkusåsna i
LillPrinsens hatt !
Åsnefotot såg jag inte förrän jag kollade
igenom alla bilderna sent på kvällen.
Att fotografen lät honom hållas är väl inte så
svårt att förstå , partisk med
svärfar som han är :-)
Det blir omfotografering när jag är fitfor fight igen.......
nu är jag om möjligt ännu mera blek och hängig .
Tack för att du ville vara med och dela
vår dag .
Ha det så bra tills vi ses igen.
P.S Jag lär visst få tillbringa ytterligare en dag i sjukstugan,
är fortfarande totalt knockad .
Å nu har det även satt sig i halsen också .
Det enda sällskap jag har
är datorn så chansen att vi ses flera gånger om
även imorgon är stor :-)
Kram Bittan
2 kommentarer:
Mysigt att läsa både Del 1 och 2!
Maten och kakorna ser så gott ut!!
Krya nu på dej..och var rädd om dej!!
Kram Annika
Härlig och mysig läsning både 1 och 2 .Maten och kakorna ser hur gott som helst ut.Ha det nu så bra du bara kan .Krya på dej vännen.kramar Rita ♥
Skicka en kommentar