Pizza och halvhelg

Så var det fredag igen .....

snart är det helg igen efter en vecka som gått lika fort som alla andra.

En korthelg med bara söndag ledigt tillsammans 

innan en femdagarsvecka drar igång igen 

så det gäller att ta vara på tiden väl.

Fredag brukar betyda plockmat och vad passar då bättre än pizza.

Ja för pizza ingår i kategorin plockmat

och är snabb och smidig matlagning vilket är att föredra på fredagar.

How to:

Kavla ut smördeg så att den blir riktigt tunn på bakplåtspapper ,

Bred över ett lager tryffelphiladelphia utblandad med crème fraiche.

Lägg på färsk sparris som förkortas några minuter.

Avsluta med lite riven ost.

Grädda tills smördegen är frasig.

Toppa med picklad rödlök,vispad crème fraîche, rostade pinjenötter, 

ärtskott och hyvlad parmesan.

 

Ett vårligt alternativ till den andra favoriten........ löjromspizza. 

Serveras med ett glas rose eller rött som vi hade här en annan fredag.

Trevlig helg.

Här blir det som sagt jobb .......

både borta och hemma i trädgården.

De där båda trädgårdsprojekten krävde en present till mannen som han ska testa.

Stora pojkar-stora leksaker:-)

Å i o m att vi fick nersågat och uppröjt även i ravinen igår har vi nu 

idéer till ytterligare ett projekt ..... nummer tre.

Kram B