Hej hopp !
igår kväll var det dryck då passar det väl bra att köra mat nu .
Sommarmat .
Vad ska man äta i värmen ?
Grillat och sill och potatis går ju att variera med olika tillbehör i det oändliga
men ibland blir det något helt annat .
Grillat och sill och potatis går ju att variera med olika tillbehör i det oändliga
men ibland blir det något helt annat .
Råkade springa på färska vita sparrisar när jag var
och handlade frukt på lunchen häromdagen
och i o m det var fredagsmiddagen räddad .
Här kommer ett tips på i a f för oss en bortglömd favorit som vi åt i fredags,
en riktig sommarklassiker ........
vit sparris med hollandaisesås och diverse tillbehör .
Mums !
Utomlands speciellt när vi har bilat
söderut är det vanligt ,men det är sällan man hittar riktigt tjocka i detta landet .
Nu var dessa inte såna där giganter men de fick duga .
Smaken var det inget fel på i a f .
och handlade frukt på lunchen häromdagen
och i o m det var fredagsmiddagen räddad .
Här kommer ett tips på i a f för oss en bortglömd favorit som vi åt i fredags,
en riktig sommarklassiker ........
vit sparris med hollandaisesås och diverse tillbehör .
Mums !
Utomlands speciellt när vi har bilat
söderut är det vanligt ,men det är sällan man hittar riktigt tjocka i detta landet .
Nu var dessa inte såna där giganter men de fick duga .
Smaken var det inget fel på i a f .
Sommarmat ska gå snabbt att laga ,
nu när det är så härligt väder prioriterar i a f jag att
vara ute så mycket som möjligt istället för att stå i köket .
Lägger hellre maximal tid på dukning och minimalt på matlagning.
Med minimal tid kan det bli nog så bra ändå
bara man har lite fantasi och lägger upp det snyggt .
Det där med att äta med ögat ni vet .bara man har lite fantasi och lägger upp det snyggt .
Vår blixtsnabbt hopfixade fredagsmiddag
bestod av vit sparris, två sorters skinka , hollandaisesås
och diverser tillbehör ........
och vi satt ute i solen såklart .
och vi satt ute i solen såklart .
Det tog max 10 minuter i köket , sammanlagt en kvart
om man räknar hur länge sparrisen behövde koka.
Egentligen behövs det ingen skinka men det var nån som ville ha det,
samme nån som inte fick grilla .
Ett glas iskallt vitt , sallad , kvisttomater ,salladslök en klick hollandaisesås
och cashewnötter that's it .
Ha det bäst .
Här väntar en söndag med en massa roligt .......
Vad ?
Det får ni se nästa gång eller i veckan .
Här väntar en söndag med en massa roligt .......
Vad ?
Det får ni se nästa gång eller i veckan .
Kram B
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar