måndag 18 september 2017

Höstens number one .......


Halloj där !

Om ni som vi har mängder med plommon och inte vet vad ni ska göra med dem 
 kommer  här " receptet " på 
det där som kommer att bli höstens dessert no one ,
det som Darlingen fick serverat till våfflorna på
sin födelsedagsfrukost .

Ni bara måste testa det !

Igår hade jag det på våfflor tillsammans med en klick creme frache 
pudrat med florsocker . 
Tänkte framöver testa både till ost och 
till vaniljglass, grädde och mandelkaka 
och ytterligare några fler idéer.


Inkokta plommon i likör .
Alltså bara man tar av locket och känner doften förstår man 
att det verkligen är number one.





Vi har som sagt haft galet med plommon i år ,
eller det har vi i o f nästan varje år .
Vi har tre olika sorter hemma som mognar efter varandra 
plus två träd i stan med så det räcker och blir över om man säger som så .
Här har det ätits , ätits och ätits , det har getts bort och frysts in 
och nu efter tips av grannen även kokats in .
Ska göra en sats marmelad med sen får det va bra
för i år .


Höstens dessert no one :

Koka upp 3 dl Bel Ami eller 
annan apelsinlikör med 1 dl socker .

Skölj så mycket plommon att det knappt täcker likören 
 och lägg i dem med skalen på 
och kärnorna kvar .

Låt koka på svag värme tills skalen börjar lossna .

Blanda i citronmeliss och låt svalna .

Fyll på väl rengjorda heta burkar .

För säkerhetsskull så plockade jag bort 
citronmelissen och dekorerar med färsk sen 
när jag serverar istället .

Förvara burkrna i kylen .




Lova nu att ni testar !

Kram B



Inga kommentarer:

LinkWithin

Blog Widget by LinkWithin