Heeeeeeej !
Hoppas allt är bara bra .
Här är det som vanligt ledig måndag för min del.
Darlingen jobbar kväll så tanken var en förmiddag tillsammans hemma ,
men planer är till för att ändras :-) .
Det blir strax akututryckning istället.
Så tittade då Februari fram.
F E B R U A R I
efter en januari som i år inte alls kändes så där lång ,
tråkig och mörk som den brukar.
Februari med både
Alla hjärtans dag , våran alldeles egna dag , semester
och lite allmän prevårfeeling
är inte dumt alls :-)
Bara man hör februari så känns det direkt ljusare ,
tycker inte ni det med ?
Visst är det en
tjusningen med alla månader /årstider ?
Vi försöker som vanligt att leva här och nu,
är tacksamma för det liv vi lever
och skippar sånt där tjafs som att hela tiden längta efter något annat.
Att vara nöjd är mycket roligare och enklare än att
hela tiden lägga energi på att inte vara det .
Oavsett om det är årstider eller what so ever.
Att se möjligheter istället för hinder är
inte så svårt egentligen.
Att vi föredrar värme framför kallt och
ljus istället för mörker är ju ingen nyhet precis
men , men bor man i Sverige så gör man .
Nu blir det ljusare och ljusare och
värme får vi ju
på betydligt varmare breddgrader snart
så det känns rätt bra .
Inte bara rätt utan riktigt bra :-)
Här är det som sagt ledig måndag och
fina fötter måste man ju ha när
de tjocka vinterstövlarna snart ska bytas ut mot flipflop.
Pedikyr i kombo
med medicinsk fotvård är bokad i eftermiddag .
Fint ska de va :-)
Men först blir det som sagt utryckning igen .
Idag är det MiniPrinsen som är sjuk , i fredags var det LillP .
Farmorakuten
(och Farfar en liten stund han med )
rycker så klart ut när pappan har bokslut och
mamman redan vabbat nog för flera månader framöver.
En mysig dag med SmåPrinsarna och lyxlyx med
färdiglagad lunch tackar man inte nej till .
Mammans favoriträtt lagad av Prinsen väntar och
svärdottern undrade om hon skulle duka upp skumpa eller jordgubbar.
Ja tack :-)
Nääääää , det är betalning nog att få tillbringa en dag i deras sällskap .
Win win.
På tal om mat och favoriträtter förresten .
Här äts det fisk åtminstone tre dagar i veckan ,
näst efter ugnsbakade färska laxfileer med romsås och grönsaksmedaljonger
är Skogssäters fiskgryta favoriten nummer ett.
En sån där perfekt rätt både till vardags eller fest ,
en rätt som nästan lagar sig själv
och som går att variera i det oändliga .
Några måsten innehåller den alltid .........
lax och någon mer sorts fisk , räkor , crabsticks ,
Oil and vinägers fiskkrydda,
cocosmjölk , sweet chili , lök , vitlök och creme fraiche ,
sen är det bara att stoppa i vad som finns hemma .
Även tillbehören varieras ,
sist var det " bara " vitlöksbröd och en klick aioli .
Önskar dej en riktigt finfin start på veckan .
Kram B
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar