Att lyxa till det och dagens tips .

Hej hej !

Allt bra så här i slutet av första höstmånaden ?

Här är det inte så mycket att klaga på ,

eller rättare sagt kan jag nog inte komma på något alls .

Jo förresten jag somnade ifrån en spännande film igår kväll 

med värmemadrassen på trean vilket 

innebar lätt stekning och 

nu får jag vänta ända till kvällen med att få höra hur filmen slutade.

Men annars är det bara bra.

Har ju ledig dag efter en riktig energiboosthelg .

Sämre start på veckan kan man väl ha. 

Helgen ja .......

bad och mys med SmåPrinsarna , egen privatkock ,

lägenhetsvisning och kontrakt fixat med ny hyresgäst ,

lite snickrat både hemma och borta,

blev av med en släpkärra ved så nu är vedlagret bakom planket lite mer hanterbart ,

 f d lilla kontoret är klart och en massa annat uppe med .

Så var en " blank "helg till ända .

Makeovern kommer när det sista är på plats och jag har fotat.

Typ i morgon förhoppningvis.

Helgen gav inte bara energi , 

den var lyxigare värre .

Ibland har man tur .

Strax innan jag skulle sätta igång med 

middagen i lördags dök det upp en privat kock 

visserligen inbjuden till middag men planen var inte att 

hon även skulle laga den .

Bara så där klev hon in i köket , ställde sig vid spisen

och körde igång min fina Prinsessa .

Under tiden tände Moi femtioelva ljus,  dukade

och tjatade på Darlingen att han skulle sluta med sin " avkoppling "

måla , tömma poolen och spika klart kanterna på nya trädäcket   .

 Skogssäters alldeles egna Privata kocks middag

får bli dagens tips  .

Privatkockens Paprika kyckling med färsk pasta .

Passar lika bra som festmat en lördagskväll som

en vardagsmiddag såhär i början av veckan .

När Darlingen väl slutade att " koppla av " fick han i uppgift 

att hitta ett passande vin .

Det blev ett rött La Duna .

Helt okej till men ingen riktig tiopoängssensation ,

hade nog smakat minst lika bra med ett iskallt vitt 

och de andra La Duna sparar vi till någon annan rätt.

Undrar om det verkligen stod att det passade till pasta 

och kyckling eller om han bara ville ha rött ? ! 

Tror nog mer på det sistnämnda .

Paprikakyckling med färsk pasta .

Mums .

How to :

Fräs kycklingfile och röd paprika tillsammans med bacon .

Häll i en burk paprika/chili cremefraiche och en burk vanlig.

Låt koka ihop och späd ev med matlagningsgrädde eller mjölk om det blir 

för krämigt .

Serveras med färsk pasta och en god sallad .

Det var Prinsessfamiljens recept, 

Prinsfamiljen gör den också men varierar den med fläskfile 

och potatisklyftor till.

Inte dumt det heller.

Ha en bra dag mina vänner  .

Här startar veckan som sagt precis som vanligt med ledig dag .

Varje måndag är jag lika tacksam över att 

 två helger av tre blir långledigt och en förlängning av helgen .

Att sen jobba från fredag till söndag kväll den tredje får man ta 

när man vet att måndagen är ledig .

Förhoppningsvis kommer det att ligga kvar denna schemaperiod ut 

d v s till aug nästa år 

om inget oförutsett inträffar vill säga.

Hoppas ni också njuter måndag ledig eller på jobbet .

Kram B