Måste tipsa om en nyhet ,
en nyhet i a f för oss .
Ni kanske redan har smakat ?
Fikon och balsamicopesto ,
en ny vardagsfeståalltiallofavorit .
En sån där bra å ha produkt som passar till det mesta ,
som extra smaksättning i köttfärsbiffar ,
till pasta , till drinken på små snittar ,varm i krustader
eller som här till lunchomeletten.
Hej på er !
Ännu en solig dag och vi är dessutom lediga ihop .
Känns som att det kommer att bli en betydligt bättre dag idag än igår .
Bara en sån sak som att få vakna till fågelkvitter och frukost på sängen .
Visserligen alldeles okristligt tidigt , men vad gör det ?
Då blir ju dagen bra mycket längre .
Passa på att njuta av solen så länge det vackra vädret varar,
det var ett himla tjatande överallt om helgens kyla .
Den dagen den sorgen , idag gäller solisar och vårjacka så de så .
Igår fick jag t om rulla ner på jobbet för att överhuvudtaget
se vad jag gjorde på skärmen , där hjälpte inte ens solisarna .
Snacka om att ha ett riktigt angenämt problem .
Vad hittar ni på idag ?
Ingen sten har dykt upp än så vi
hämtar LillPrinsen på dagis och drar iväg på utflykt ,
M E D kamera not to self .
Både hämtning och utflykt hade det såklart blivit
oavsett om stenarna hade kommit eller inte :-)))
Innan dess ska det visst bli grillpremiär till lunch .
Chorizo på elgrillen till Darlingen och jag slänger nog ihop en favorit
med den där peston till mej .
Skogssäters smakrika omelett.
Fräs rödlök och ruccola i olivolja ,
grädda omeletten / äggröröan
( ägg , riven ost, en skvätt grädde salt , en nypa socker , vitpeppar och lite vitlök ).
Servera med en klick pesto blandad med cremefraiche , tomater , avocado och
några skivor skinka .
Må så gott och ha en riktigt bra dag ,
ut å njut.
Kram Bittan
1 kommentar:
Härligt med nya grejer till matlagningen .Mums vad gott det ser ut.Ha en skön torsdag .Kram Rita
Skicka en kommentar