En gammal beprövad rätt med nya tillbehör

Hej hej !

Hoppas allt är bra .
Här har vi nästan vårkänslor , det mesta av snön är borta , det märks
stor skillnad på ljuset och fåglarna kvittrar .
Härligt att det går åt rätt håll .
# U P D A T E #
Skrev inlägget innan jag tittat ut ..... det var väl sådär upplyftande att rulla upp rullgardinen  ,
vad fasen kom allt det där vita ifrån ?????
Igår fick vi tydligen bara en försmak av Mrs Spring , Kung Bore är visst tillbaks igen !!!!!

Idag blir det mat och dukning , ett tips från gårdagens middag .

En perfekt bjudrätt då den nästan lagar sig själv ,
precis sån mat som jag gillar  , det ska vara smidigt, festligt , gott
och minimal tid i köket.

Dubbelmarinerad oxfile , grillad sötpotatis , crisscuts ,

Lomanders bea , vitlökssås, baguett och couscoussallad .
En perfekt helgmiddag eller varför inte till nästa fredag .

Dukningen blev som vanligt Bittans blandning ......

 Royal Copenhagen porslin, underlägg Åhlens. servetter Lexington ,

glas Svenskt Tenn och Cervera , grillbestick Cervera , karaff Eva Solo

skålar och uppläggningsfat Mateus .

Den dubbelmarinerade oxfilen är en gammalgammal favorit ,

alltid uppskattad och totalt omöjlig att misslyckas med.

Att grilla sötpotatis var det däremot premiär för ,

men absolut inte sista gången för jädrar i min lilla låda vad goda de blev.

 Oxfilerecptet har jag lagt upp här innan , sök på etiketten mat om ni vill veta

eller maila mej så ska ni få det.

Couscoussallad på babyspenat, coctailtomater, sockerärtor ,

rödlök , citronolivolja, vitlöksflingsalt och såklart då couscous.

Sötpotatisen grillades med en skvätt olja och massa flingsalt.

Mjuka med krispig yta och en perfekt mix av salt och sött.

Mmmmmmm. 

Den allra yngste gästen , MiniPrinsen han som fyller hela två veckor imorgon

sov sig igenom hela middagen på Farmors fårskinn i soffan ......



......... Storebror LillPrinsen två år och två månader , han däremot var minst sagt mer än vaken .
Höll som vanligt låda och pratar oavbrutet ja då snackar vi oavbrutet som i oavbrutet.
( undrar vem han fått det ifrån ?! )

Ordförrådet är det då heller inget fel på ,

det första han berättade när han kom var att pappa
nu hade fixat tätningslisterna i källaren :-)))
Det vet ju alla tvååringar hur viktigt det är med täta fönster i källaren,
Bra information tack för den :-)))

 

Nu blir det frukost och fortsättning på målandet med OS på tv:n samtidigt .

Perfekt tycker min sportnörd allt för att M A N inte ska råka missa något 

viktigt resultat i nån ointressant gren .

Här går det på alla tre tv apparaterna även om ingen är i just det rummet .

M A N  kan ju råka gå förbi liksom.

Jo tack OS har malt på hela natten på varenda kanal känns det som.

Har inte räknat H U R många det sänds på 

men betydligt fler än fem verkar det vara  i a f ....... mer eller mindre dygnet runt !

Undrar hur länge det håller på ?

Vill nog egentligen inte veta men två veckor till lär jag väl behöva stå ut , eller ?

Får se om jag får till några bilder på målningresultatet framåt kvällen , 

nu ska jag leta rätt på något mer som han kan pyssla med framför tv :-))

Ha det så bra tills vi ses igen nästa gång. 

Kram B