Dagen efter dagen tips

Lovade ju en sak igår och det man lovar ska man hålla  har jag fått

lära mig :-)

Så här kommer det .......dagen efter dagen tipset.

håll till godo :

Nu blir det mat igen,

på Skogssäters vis 

enkelt , smidigt och namnam.

1. Släng ihop de överblivna färskpotatisen från dagen före dagen

tillsammans med salladslök,  plommontomater , melon sockerärtor,

färsk sparris och babyspenat .

 2. Strössla över pinjenötter och flingsalt.

Avsluta med att ringla över citron olivolja.

3. Hämta Jensens Böfhusmumsiga marinerade fläskfile

från grillen.

4. Glöm inte att servera med en klick kryddsmör gjord av dagen före dagens gäster

och en kall sås.

5. Till det ett glas Chianti och dagen efter middagen är check å bock.

Det var dagens efter dagens tips ......

perfekt det där med kall färskpotatis som bas tål att varieras

hur mycket som helst.

Love it.....

....... nåt annat som jag oxå loves är

mina självsådda prästkragar på tal om något helt annat .

Men varför hålla sig till ämnet ???

Må så gott .

Imorgon har  Moi veckans enda lediga dag den lär inte bli tom 

och innehållslös precis.......

ortopedbesök med röntgenresultat av min onda axel och arm

och namngivelse på söndag betyder

mer än fullfullt upp :-)

Kram Bittan