En helg med Karlsson på taket och mysbesök !!!

Hej på er !

Hur har ni det i solen så här på söndagsmorgonen ?

Kan väl inte vara annat än helt perfekt kan jag tänka mig.
Jag är supernöjd med en " lugn " jobbarhelg
i det fina vädret.

 Darlingen brukar tycka att jag är krävande haha......

men igår behövdes det inte så speciellt mycket för att

jag skulle bli nöjd :-)

Sol, värme, lagning av en havererad parabol, roligt besök och

lite grillat med ett glas rött på altanen.....

då är även en jobbarhelg 

som denna helt ok och jag är helnöjd med det "lilla" lugna  :-)

Vadå krävande ???? 

Undrar vem som är mest krävande egentligen !

Hur kul tror ni att det var att ha 

honom som Karlsson på taket 

sittandes vid skorstenen fixandes med parabolen.
bara propellern saknades.
Den hade Moi behövt när

 han krävde att jag skulle springa ut och in 

för att kolla täckningen på tv:n när kan skruvade.

Det om något var krävande det !!!

 

Fast det värsta var nog när jag ringde

på väg hem från jobbet och han till slut

svarar efter en massa signaler sittandes även då på taket
och "bara"monterades fästen på skorstenen !!!.

Jag hittade inte telefonen var ursäkten till att det gick fram så många.

O M G om man absolut måste 

leka Karlsson ,skit åtminstone  i att svara !!!

Nu är han såååååå nöjd att ha sparat
845 spänn i timmen som 

den lagom sure reparatören som var här
i fredags kväll skulle ta för att sätta upp

och ställa in den nya på måndag.
Fredagskvällens jobb gick på garanti för hans kollega
som var här och gjorde något halvdant när den var paj
förra gången lagom till jul.

Darlingen som inte litar på någon annan reparatör än sig själv
oavsett om han kan eller inte tog helt sonika
på sig Parabolreparatörskepan
och fixade det själv istället.
Ja okay då ibland är han "rätt" bra att ha,

även om jag blir hysterisk när han leker Karlssson. 

 

Det hade garanterat tagit minst tre
eller kanske t o m fyra timmar

för den sure parabolkillen har jag bestämt :-).

Undrar vad jag ska shoppa för dem

nästa helg ?

Kvällens middag blev
ljummen potatissallad med pesto,vitlök,

creme fraiche,kapris, sockerärtor ,rödlök och massa örter

som är en gammal favorit på Skogssäter.

Till det grillade Karlsson på taket  kött,

vitlöksbröd och ett glas rött i solen =

LIVSKVALITE PÅ HÖG NIVÅ :-)

Besökarna igår som förgyllde min dag
var först Prinsen med Prinsessa.....

 och sen dök de fina bloggisarna 

Berit med sin dotter Johanna ( Huset på kullen )

och Wivi ( Vita drömmar och svarta tassar ) upp . 

Vi hade sååååååå roligt och sååååååå mycket att 

prata om att jag totalt glömde att fota besöket .

Fyyyyy på mig !

TUSEN TACK för den fina blomman tjejer,

den fick bo i sockerlådan tillsammans

med den rosa hortensian där den passade perfekt :-)

Jag lovade jag att lägga upp receptet

på fredagens kaka speciellt till

Berits söta dotter  .

Kolla in bilder på fredagens inlägg om

ni vill se hur den ser ut .

Här kommer det :

Sommardröm

Browniebotten
200 g hasselnötschoklad /schweizernöt
200 g smör
4 dl florsocker
3 ägg
2 dl vetemjöl

Cheesecake
400g philadelphiaost
2 ½ dl florsocker
½ tsk vaniljessens (eller 1 tsk vaniljsocker)
2 ägg

Hallonvinbärsgrädde
3 dl vispgrädde
1 3/4 dl florsocker
150 g hallon/vinbär

Jordgubbar eller hallon och

Citronmeliss att dekorera med

1. Sätt på ugnen på 175 grader.
2. Smält chokladen i micron eller över vattenbad.
3. Vispa samman smör och socker.
Vispa ner ett ägg i taget. Tillsätt mjölet lite i taget och vispa ner det ordentligt.
4. Häll i den smälta chokladen och vispa ihop allt tills smeten är slät.
Häll i browniesmeten i en form 33 x 23 x 5 cm som är klädd i bakplåtspapper.
5. Fortsätt sedan med cheesecakelagret. Lägg philadelphiaost, socker och
vaniljessens i en bunke och vispa samman till en slät tjock smet.
6. Tillsätt ett ägg i taget under vispning. Vispa ordentligt så att smeten blir fluffig.
Bred sedan över det ovanpå brownielagret och jämna till det.
7. Grädda i 30-40 minuter tills cheesecakelagret känns fast. Låt kakan kallna helt 
och låt stå i kylen i minst 2 timmar men helst över natten.
8. Vispa grädde, florsocker och hallon/vinbär med en elvisp tills grädden är tjoc
men inte fast. Ta ut kakan ur plåten och bred ut grädden jämt över kakan
och dekorera med hallon

  T o m Moi fixade att göra den ,

då kan vem som helst lyckas :-)

Ha de gott , så ses vi snart igen.

Kram kram Bittan