Jag är noga med mycket men med veckodagarna är det lite hipp som happ.
Eller rättare sagt rätt mycket för nu är det helg igen.
Helg mitt i veckan det är inte dumt alls,
det börjar nästan bli en vana
och bara för det så tänkte jag bjuda på en riktig smarrig helgrätt idag.
Lax på pinne serverad med
bakad jordärtskocka med vitlök, timjan och citronolivolja,
till det en räk och laxröra, frasigt bröd,
en smaksked med brie, körsbärsmarmelad och cashewnötter.
.
Välj ett lite mindre glas om det ska vara till förrätt eller
ett lite större om det ska vara en ensamrätt.
Det där med lax på pinne har jag haft i huvudet sen jag såg det på nåt matkonto
och nu äntligen fick jag tillfälle att göra det.
Ha en fin helg.
Kram B
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar