Har mest tillbringat dagen i köket
pysslandes och fixandes.
Vi har masssssssor av päron i stan .
Prinsen ,som sen 2 år
( är det verkligen så länge ???? )
bor i stan hade till uppgift att plocka en
kasse när han ändå
skulle till fastigheten och klippa gräset.
Levererades igår kväll tillsammans med en påse nyplockade
kantareller .
Han e rätt bra å ha :-)
**********************
Pyssel no 1 :
Inkokta hela päron med ingefära
och
päron i Cointreau.
Perfekt att gå och provsmaka på så här på lördagseftermiddagen,
ja de som var inlagda i Cointreau alltså
de andra åker in i frysen till efterrätt framåt vintern.
Blir till att plocka mer på måndag då vi ska
flyttbesiktiga en lägenhet och ändå måste dit.
Finns säkert en hel del andra flaskor
att norpa i baren att lägga in i .
Är inne på
- Päron i Limoncello
- Päron i konjak
- Päron i ....
näääää
det är bäst att inte avslöja mer
då kanske T stänger sitt favvorum dvs baren.
**********************
Pyssel no 2:
Lavendeldrömmar
recept Mamma Millan
Hjorthornssaltet
hade nog sett
sina bästa dagar
och den lila förstärkningen
av karamellfärg
blev mest blå .
Men men ....smaskiga blev dom ändå ,
trots att de såg rätt giftiga ut.
T åt med viss tvekan men tyckte att de var supergoda.
Tur att han är härdad :-)
Prinsessan undrade om någon smakat och överlevt
eller om de bara skulle vara till dekoration !!!!
**********************
Pyssel no 3 :
Fick som sagt en hel påse kantareller igår
av Prinsen med sin Prinsessa
som hade varit ute och plockat.
Utbytet var billigt - en fredagskvällsmiddag.
Lätt fixat med
en flaska Chianti,
inbakad lax,
kantarellpaj mmmmmm
plus en skinkpaj
till Prinsessan R som inte äter svamp !!!
Gör inget bara hon plockar åt "svärmor" :-)
Det "lilla" som blev kvar förvälldes och ska frysas.
Passade på att skörda lite salladslök, morötter
och bönor som också åker in i frysen .
Inte klokt va huslig jag känner mej :-)
Nu är det bäst att återta platsen i köket
för att fixa lördagskvällsmiddagen.
Ha en mysig "sista sommarenhelg "
kram Bittan
2 kommentarer:
Hejsan
Du har blivit värsta bondmoran med ditt syltande och saftande, inget ska ju förfaras som de gamle sa.
Kul att ta vara på frukt och bär när det finns bakom hörnet. De där päronen med ingefära är jag väldigt intresserade av(mmmm med en klick grädde)
Sylta vidare/Ann-Louise
Kantarellpaj är min favorit! Det receptet får man nog pröva på här i hemmet.
Tack för att du delade med dig av det, hör av mig hur det smakade sen..
Här är ett annat Kantarellpaj recept jag brukar laga.
Skicka en kommentar