Vad resultatet av att missa en älg kan bli.

Halloj!

Härmed är Halloween 2022 är smygstartad.

Japp igår gick startskottet och idag blir det ännu mer allin.

Under tiden vi kör Halloween för hela slanten tänkte jag bjuda på ett

vadmankanätaikvällstips här.

Ni som följer mej på instagram vet att

 jag lyckligtvis missade att köra på en gigantisk 

älg som spatserade omkring vår gata när jag kom hem från jobbet i lördags kväll.

Det firades med fetaostlangos med baconröra och ett glas bubbel.

Det behöver såklart inte vara av denna anledning 

det går bra vid vilket tillfälle som helst.

Langos serveras antingen som förrätt och då räcker det ett par små 

eller som lättare helgmiddag med två lite större som jag gjorde. 

Så här gör du vår firaattmissakörapåenälgrätt:

Mosa fetaost och blanda med ägg, lökpulver och lite svartpeppar.

Glöm saltet för det blir salt så det räcker ändå.

Klicka ut på en bakplåtspappersklädd plåt

och kör dem i 200 graders ugn tills de är frasiga och har fått färg.

( ca 15 min)

Rör ihop finhackad rödlök, knaperstekt bacon, cremefraiche ,

sweet chilisås och Philadelphia.

Klicka röran på langosarna och garnera med vad du vill.

Nästa gång ska jag testa med löjrom eller räkröra.

Trevlig helg.

Idag är mannen ledig efter kvällsvecka,jag flexar från lunch

och sen står det Halloween med stort H på fredagsagendan.

Kram B