 |
| Darlingens söndagsnöje |
Hej igen !
Nu har jag släppt boken .....efter 329 sidor
och ett antal hostningar mår jag visst lite bättre .
Dags att ta tag i nationaldagsplanerandet ......
men först ska ni få se det jag lovade ,
det där obeprövade vi testade igår .
Bästa sommarmaten ..... grillat eller sill och potatis ?!
Det är typ de två rätter som lagas på Skogssäter just nu .
Båda går ju att variera i det oändliga så det blir inte enformigt alls .
Idag blir det mat tips från senaste grillningen ,
den med de där två obeprövade tillbehören .
Köttet som Darlingen grillade igår är en underskattad klassiker,
en hederlig flintastek skuren i långa strimlor,
till det grillade haloumiburgare ,
( finns att köpa färdiga i fyr pack istället för de vanliga bitarna )
potatissallad , vitlöks/chili /persillade sås
och det ena obeprövade tillbehöret .....
en svartröd pasta sallad på italiensk bläckfisk /tomatpasta hemsläpad från La bella Italy .
Vilket inte blev någon större smaksensation alls ,
den smakade i stort sett ingenting annat än pasta !!!!
Men efter att ha blandat i citronolivolja, salmbärsvinäger ,
salladsmix , ruccola , babyspenat , rödlök och coctailtomater
blev den helt okej både för smaklökarna och ögat .
Smakade mer däremot det gjorde vinet som var det andra obeprövade .
Bundstar , en Sydafrikansk Shiraz som var riktigt god trots att
den enbart köptes för boxen.
Allt för att passa till den grå dukningen :-)))
Matsalsbordet fick agera buffebord.
Nu ska jag planera Nationaldagens picnic ,
eftersom jag jobbar till nio imorgon och det är Student för kusinen på onsdag
så vill det till att fixa det mesta i förväg .
här så får ni se hur vi brukar fira den tillsammans
med vännerna och K O S S O R :-))).
Traditioner ska man hålla på.
Ha en mysig kväll och
tack för alla krya på mig hälsningar ,kommentarer
och hälsningar både här och där .
Det har hjälpt .
♥♥♥
Kram Bittan
1 kommentar:
Vad kul att du testar nytt.
Maten ser läcker ut och kul att det smakade bra.
Pastan ser ju döläcker ut!
Kram Bodil.
Skicka en kommentar